Irmak Restaurant doğanın içinde · 2009
Irmak Restaurant'ın Mersin manzarasına bakan terası

Mersin · 2009'dan beri

Doğanın içinde, ailenizin sofrasında

4.000 m²'lik yeşil bir alanda, şehrin panoramasına karşı; yöresel ürünlerle kurulan, evinizin sofrası kadar sıcak bir buluşma noktası.

Yaklaşık 500 kişilik salon Panoramik teras VIP salon
kaydırın
Irmak Restaurant'ın ahşap terası ve tesis binası
Ağaçların arasında, 4.000 m²'lik tesisimiz

Hakkımızda

Bir aile işletmesi,
on altı yıllık bir sofra

Irmak Restaurant, 2009 yılında kurulan; doğaya, geleneksel lezzetlere ve misafirperverliğe bağlı bir aile işletmesidir. Mersin'in eşsiz manzarasına hâkim konumuyla, yaklaşık 4.000 m²'lik geniş bir alan üzerine kurulu tesisimiz; her misafirimizin kendini rahat, özel ve ait hissedebileceği farklı kullanım alanlarıyla hizmet vermektedir.

Bizim için Irmak Restaurant yalnızca bir restoran değil; insanların güzel vakit geçirmek, iyi yemek yemek, doğayla iç içe olmak ve kendini evinde hissetmek için geldiği özel bir buluşma noktasıdır.

Soframız, evinizin sofrası kadar sıcak olsun diye…

2009kuruluş yılı
0m² yeşil alan
0kişilik salon

Lezzetin kaynağı

Doğallık,iyi yemeğin ilk adımıdır

Bizim için iyi yemek yalnızca iyi pişirmekten ibaret değildir. İyi yemek, doğru ürünü seçmekle başlar. Bu nedenle mutfağımızda doğallığı, güvenilirliği ve yöresel üretimi ön planda tutuyoruz.

Yöresel tedarik

Sivas'tan gelen bal ve peynirlerden yaylalardan temin ettiğimiz meyvelere kadar, Türkiye'nin farklı bölgelerinden özenle seçilmiş ürünler.

Mevsiminde ve doğal

Mümkün olduğunca yerel, mevsiminde ve doğal olarak yetişen ürünler; güvenilir kaynaklardan, kısa yoldan sofraya.

Çiftlik iş birliği

Doğal üretime önem veren özel bir çiftlikle iş birliğimiz sayesinde, mutfağımızın ihtiyacı olan birçok ürünü doğrudan temin ediyoruz.

Kaynağını bildiğimiz sofra

Misafirlerimize yalnızca yemek sunmak değil; ürünün nereden geldiğini bildiğimiz bir sofrayı paylaşmak istiyoruz.

Alanlarımız

Her misafir içinkendine ait bir köşe

Soframız

Kahvaltıdan akşam yemeğine,uzun sofralar

Zeytinyağlılar, mezeler ve pideden oluşan Irmak sofrası

Serpme Sofra

Zeytinyağlılar, ev yapımı mezeler, peynir çeşitleri ve fırından yeni çıkmış pide; paylaşarak yenen, uzun süren bir sofra.

Nane ve salatalıkla hazırlanmış haydari

Ev Yapımı Mezeler

Süzme yoğurtla hazırlanan haydari, közlenmiş sebzeler ve mevsimin zeytinyağlıları.

Kaymaklı, cevizli incir tatlısı

İncir Tatlısı

Portakal dilimi üzerinde, ceviz ve süzme peynir eşliğinde; sofranın son sözü.

Manzaraya karşı kurulmuş akşam sofrası

Manzaralı Akşam Yemeği

Gün batarken kurulan, şehrin ışıkları yanarken uzayan; Irmak'ın en sevilen saati.

Mevsime göre değişen menümüz ve güncel fiyatlarımız için bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Irmak Reçelleri

Mersin'in kahvaltısınadoğal bir lezzet

Odun ateşinde pişen, organik ve doğal içeriklerle hazırlanan, anne eli değmiş özel reçeller. Restoranımızın kahvaltı sofrasından, sizin sofranıza.

Irmak Kış Reçeli

Kış Reçeli

Kış meyveleri tek kavanozda.

Irmak Portakal Reçeli

Portakal

Her kaşığında çocukluğumuzun tatlı anıları.

Irmak Çilek Reçeli

Çilek

Doğallığın en tatlı hali.

Irmak İncir Reçeli

İncir

Doğal lezzetin en zarif hali.

Irmak Kivi Reçeli

Kivi

Tropikal bir lezzetin kavanozda saklanmış hali.

Irmak Reçelleri koleksiyonu

Beşli Koleksiyon

Kış · Portakal · Çilek · İncir · Kivi

Gün batımında rezerve edilmiş teras masası

Rezervasyon

Sofranızıhazırlayalım

Aile yemeklerinden özel davetlere, kutlamalardan kalabalık organizasyonlara; size uygun alanı birlikte belirleyelim.